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Tapas

Banh Bao – Pork

hausgemachtes, gedämpftes hefebrötchen mit einer zarten und würzigen schweinefleisch-pilzfüllung, ei & chinesischer salami, dazu ein hoisin-dip

home made, steamed yeast bread with a soft and flavorful pork-mushroom filling, egg & chinese salami, comes with a hoisin dip

€ 6,50
Banh Bot Loc – Prawn-Pork

vier hausgemachte tapiokateigtaschen mit einer großgarnelen-schweinefleisch-bambus-pilzfüllung, bestrichen mit aromatischem frühlingszwiebelöl, dazu ein nuoc-mam-dressing

four home made tapioca dumplings with a king prawn-pork-bamboo-mushroom filling, brushed with aromatic spring onion oil, served with a nuoc mam dressing

€ 5,90
Goi Cuon – Pork or Beef

zwei sommerrollen mit gegrillter frikadelle würzig marinierten schweinefleischs, marinierten rindfleischstreifen oder einer hausgemachten lachs-garnelen-frikadelle, salat, gurke, apfel, mango, bun-nudeln, pfefferminze, basilikum, dazu ein nuoc-mam- und ein erdnuss-dressing

two summer rolls with grilled meatball from flavorfully marinated pork, slices of marinated beef or home made salmon-prawn fish cake, lettuce, cucumber, apple, mango, bun noodles, peppermint, basil, comes with a nuoc mam and a peanut dressing

€ 5,50
Cha Ca – Salmon-Prawn

drei hausgemachte fischfrikadellenspieße vom lachs und großgarnelen auf einem salatbett serviert mit zwei dressings – nuoc-mam, erdnuss

three home made fish cake skewers from salmon and king prawns on a bed of lettuce, served with two dressings – nuoc mam, peanut

€ 5,90
Ua – Pork

zwei hausgemachte, leicht scharf-würzige schweinewürstchen serviert mit einer laotischen salsa

two home made, slightly hot & spicy pork sausages, served with a laotian salsa

€ 7,50
Sum – Papaya

papayasalat nach traditionell laotischem rezept mit papaya, karotten tomaten, verfeinert mit fischsauce, limetten, chili und koriander

papaya salad according to a traditional laotian recipe with papaya, carrots, tomatoes, seasoned with fish sauce, lime, chili and cilantro

€ 6,90
Tom Nuong – Prawns

würzig gegrillter garnelenspieß, angerichtet mit gehackten erdnüssen und frischem salat, dazu ein süßer chili-dip

flavorfully grilled king prawn skewer arranged with minced peanuts and fresh salad served with a sweet chili dip

€ 5,50
Nom Xoai – Mango

mangosalat nach traditionell laotischem rezept mit mango, karotten, verfeinert mit fischsauce, limetten, chili, knoblauch, pfefferminze, thaibasilikum und erdnüssen

mango salad according to a traditional laotian recipe with mango, carrots, seasoned with fish sauce, lime, chili, garlic, peppermint, thai basil and peanuts

€ 6,90
Banh Uot – Pork

zwei hausgemachte reisrollen mit einer delikaten schweinefleisch-pilzfüllung, garniert mit salat, gurken, geröstetem porree & koriander dazu ein nuoc-mam-dressing

two home made rice rolls with a delicious pork-mushroom filling, garnished with salad, cucumber, roasted leek & cilantro, comes with a nuoc mam dressing

€ 5,90
Banh Xeo – Pork

reispfannkuchen mit großgarnelen delikat mariniertem schweinefleisch, zwiebeln, mungbohnensprossen, pfefferminze, basilikum & salat serviert mit nuoc-mam-dressing

rice pan cake with king prawns deliciously marinated pork, onions, mung bean sprouts, peppermint, basil & lettuce, served with a nuoc mam dressing

€ 6,50
Cha Gio – Pork

drei hausgemachte frühlingsrollen mit schweinefleisch, gemüsestreifen von taro, karotte und weißkohl, dazu zwei dressings – nuoc-mam, erdnuss

three home made springrolls with pork, veggiestripes of taro, carrot and white cabbage, comes with two dressings – nuoc mam, peanut

€ 6,50
Chicken Saté – Chicken

drei gegrillte spieße marinierten hühnerfleischs, dazu ein chili-erdnuss dip

three grilled skewers from marinated chicken, served with chili-peanut dip

€ 4,90
Thit Heo Sot Ca Chua – Pork

würziges schweinefleisch in einer vietnamesischen tomatensauce mit angebratenen zwiebeln, koriander und frühlingszwiebeln

savoury pork slices in a vietnamese tomato sauce with sauteed onions, cilantro and spring onions

€ 5,50
Canh Hoanh Thanh – Pork-Prawn

sechs gedämpfte wantan-teigtaschen mit einer schweinefleisch-garnelen-füllung in einer klaren hühnersuppe und pak choi

six steamed wantan dumplings with a pork-prawn filling in a clear chicken broth and pak choi

€ 6,50
Hoanh Thanh Chien – Pork-Prawn

sechs frittierte wantan-teigtaschen gefüllt mit einer leicht würzigen schweinefleisch-garnelen-füllung, dazu eine süße chilisauce

six fried wantan dumplings filled with a light savoury pork-prawn filling served with a sweet chili dip

€ 5,90
Pho Chen Nho – Chicken or Beef

kleine hühner- oder rindersuppe mit reisbandnudeln, dazu koriander und frühlingszwiebeln, wahlweise mit chiliöl und knoblauch

small chicken or beef soup with rice noodles, served with cilantro and spring onions, optional with chili oil and roasted garlic

€ 4,90
Banh Beo – Prawn or Pork

sieben hausgemachte, gedämpfte reisküchlein garniert mit einem gebratenen großgarnelen-schalotten topping oder einem topping aus hausgemachter schweinewatte & frühlingszwiebeln serviert mit einem nuoc-mam-dressing

seven home made, steamed mini rice cakes garnished with a sautéed king prawn-shalott topping or with home made pork floss & spring onions, served with a nuoc mam dressing

€ 4,90

Mains

Noodle Soups

Pho – Chicken or Beef

reisbandnudeln in einer hühner- oder rindersuppe, dazu mungbohnensprossen, koriander und frühlingszwiebeln, wahlweise mit chiliöl und knoblauch

rice noodles in a chicken or beef soup served with mung bean sprouts, cilantro and spring onions with optional chili oil and garlic

€ 9,90
Mi Nuoc Vit – Duck

vietnamesische weizennudelsuppe mit selbstgemachten weizennudeln, mungbohnensprossen, und scheiben zart geschmorter ente

vietnamese wheat noodle soup with selfmade wheat noodles, mung bean sprouts and slices of tenderly braised duck

€ 11,90
Chao Banh Canh – Chicken

dicke, hausgemachte reisnudeln in einer starken hühnersuppe mit hühnerfleischstreifen, koriander und frühlingszwiebeln, serviert mit limette

thick, home made rice noodles in a chicken soup with slices of chicken filet, cilantro & spring onions served with lime

€ 10,90
Mi Hoanh Thanh – Prawn-Pork

selbstgemachte weizennudeln und wantan-teigtaschen mit einer schweinefleisch-garnelen-füllung in einer hühnersuppe, dazu mungbohnensprossen, pak choi, frühlingszwiebeln und koriander

self made wheat noodles and wonton dumplings with a prawn-pork filling in a chicken soup, served with mung bean sprouts and pok choi

€ 12,90

Noodle Dishes

Mi Kho – Duck

vietnamesischer nudelsalat mit hausgemachten weizennudeln auf einem salatbett mit einem soja-limetten-dressing, dazu koriander, frühlingszwiebeln & dünn geschnittene scheiben saftiger entenbrust

vietnamese noodle salad with home made wheat noodles on a salad with a soy-lime dressing served with several herbs & thinly cut stripes of juicy duck breast

€ 11,90
Mi Udon -Chicken

weizennudeln mit im wok geschwenktes gemüse in einer herzhaft-pikanten sauce mit aromatisch mariniertem hühnerfleisch

wheat noodles with pan-fried vegetables in a savory and spicy sauce with aromatically marinated chicken

€ 9,90
Mien Tron Bo – Chicken

vietnamesischer glasnudelsalat mit herzhaft mariniertem hühnerfleisch, rindfleisch oder garnelen, glasnudeln, limettensaft, zwiebeln, koriander, pfefferminze, sellerie, erdnüssen und einem nuoc mam dressing

vietnamese glass noodle salad with savory marinated chicken, beef or prawns, glass noodles, lime juice, onions, cilantro, peppermint, celery, peanuts and a nuoc mam dressing

€ 9,90
Bun Bo Nam Bo – Beef

vietnamesischer bun-nudelsalat mit herzhaft marinierten rindfleischstreifen auf einem salatbett mit einem nuoc-mam-dressing, dazu koriander und frühlingszwiebeln

vietnamese bun noodle salad with savorily marinated beef slices on a salad with a nuoc mam dressing served with several herbs

€ 10,90
Bun Ga – Chicken

vietnamesischer bun-nudelsalat mit herzhaft mariniertem hühnerfleisch auf einem salatbett mit einem nuoc-mam-dressing, dazu koriander und frühlingszwiebeln

vietnamese bun noodle salad with savorily marinated chicken on a salad with a nuoc mam dressing served with several herbs

 

€ 9,90

Rice Dishes

Larb – Duck

laotischer fleischsalat verfeinert mit gerösteten reiskernen, koriander, galgant, limettensaft, zwiebeln und chili, serviert mit reis

laotian meat salad with roasted rice corns, cilantro, galangal, lime juice, onions and chili served with rice

€ 11,90
Ga Nuong La Chanh – Chicken

gegrilltes, in würziger limetten-zitronengras-marinade eingelegtes hühnerfilet mit im wok geschwenktem gemüse, verfeinert mit koriander und sesam, serviert mit reis

grilled, in a spicy lime-lemongras base marinated chicken filet with wok-fried vegetables seasoned with cilantro and sesame served with rice

€ 9,90
Thit Heo Sot Ca Chua Rau Luoc – Pork

würziges schweinefleisch in einer vietnamesischen tomatensauce, dazu pochiertes gemüse und einem gebratenen ei, serviert mit reis

savoury pork meat in a vietnamese tomato sauce served with poached vegetables, a fried egg and rice

€ 9,90
Tom Hat Dieu – Prawns

aromatisch in zitronengras und limettenblätten marinierte großgarnelen, serviert mit diversem gemüse und cashewnüssen in einer knoblauch-austernsauce, serviert mit reis

aromatically in lemon gras and lime leaves marinated king prawns served with different vegetables and cashew nuts in a slightly spicy and savory sauce served with rice

€ 11,90
Tom Thap Cam – Prawns

würzig marinierte großgarnelen, gebraten mit frischem gemüse der saison und vietnamesischen kräutern in einer pikanten sauce, serviert mit reis

flavorfully marinated king prawns pan-fried with fresh, seasonal vegetables and vietnamese herbs in a savory sauce served with rice

€ 11,90
Bo Xao Dua – Beef

zartes rinderfilet, gebraten mit frischer ananas und verschiedenem gemüse in einer  barbecuesauce, serviert mit reis

tender beef filet pan-fried with fresh pineapple and differente vegetables in a barbecue sauce served with rice

 

€ 10,90
Vit Hat Sen – Duck

würzig gebratenes entenbrustfilet, serviert mit gemüse und lotuskernen, verfeinert mit koriander und einer hausgemachten sauce, dazu eine portion reis

tenderly fried duck breast filet served with vegetables and lotus corns seasoned with cilantro and a home made sauce comes with rice

€ 11,90

Vegan / Vegetarian Tapas

Banh Bao – Vegetarian

hausgemachtes, gedämpftes hefebrötchen mit in pilzsud geschmortem tofu, krautsalat und hoisin-sauce, verfeinert mit koriander, roten zwiebeln und erdnüssen

self-made, steamed yeast bread with in a mushroom infused tofu, coleslaw and hoisin sauce, seasoned with cilantro, red onions and peanuts

€ 6,50
Banh Uot – Vegan

zwei hausgemachte reisrollen mit einer delikaten tofu-pilzfüllung, garniert mit salat, geröstetem porree, gurken & koriander dazu ein nuoc-mam-dressing

two home made rice rolls with a delicious tofu-mushroom filling, garnished with roasted leek & cilantro, comes with a nuoc mam dressing & a cucumber salad

€ 5,90
Banh Bot Loc – Vegan

vier hausgemachte tapiokateigtaschen mit einer tofu-pilzfüllung, bestrichen mit aromatischem frühlingszwiebelöl, dazu ein veganer nuoc-mam-dressing

four home made tapioca dumplings with a tofu-mushroom filling, brushed with aromatic spring onion oil, served with a vegan nuoc mam dressing

€ 5,90
Cha Gio – Vegan

drei hausgemachte frühlingsrollen mit würzig mariniertem tofu, gemüsestreifen von karotte, weißkohl, dazu zwei dressings – nuoc-mam, chili-erdnuss & einem salat

three home made springrolls with aromatically marinated tofu, veggiestripes of carrot, white cabbage, comes with two dressings – nuoc mam, chili-peanut & a salad

€ 6,50
Banh Xeo – Vegan

reis-pfannkuchen mit einer tofu-schalotten füllung, zwiebeln, mungbohnensprossen, pfefferminze, basilikum & salat serviert mit nuoc-mam-dressing

rice pan cake with a tofu-shalott filling, onions, champignons, mung bean sprouts, peppermint, basil & lettuce, served with a nuoc mam dressing

€ 6,50
Goi Cuon – Vegan

zwei sommerrollen mit mariniertem tofu, salat, gurke, apfel, mango, bun-nudeln, pfefferminze, basilikum, dazu ein nuoc-mam- und ein soja-hoisin-dressing

two summer rolls with marinated tofu, lettuce, cucumber, apple, mango, bun noodles, peppermint, basil, comes with a nuoc mam and a soy-hoisin dressing

€ 4,90
Dau Phu Sot Ca Chua – Vegetarian

tofu scheiben in einer vietnamesischen tomatensauce mit angebratenen zwiebeln, koriander und frühlingszwiebeln

tofu slices in a vietnamese tomato sauce with sauteed onions, cilantro and spring onions

€ 4,90
Pho Chen Nho – Vegan

kleine gemüsesuppe mit reisbandnudeln, tofu und gemüse, dazu koriander und frühlingszwiebeln, wahlweise mit chiliöl und knoblauch

small vegetable soup with rice noodles, tofu and vegetables, served with cilantro and spring onions, optional with chili oil and roasted garlic

€ 4,90
Tofu Rim – Vegan

langsam geschmorter tofu in tomatensauce serviert mit reis

slowly braised tofu in tomato sauce, served with rice

€ 7,90

Vegan / Vegetarian Mains

Noodle Soups

Pho – Vegan

reisbandnudeln in einer gemüsesuppe, dazu mungbohnensprossen, koriander und frühlingszwiebeln, wahlweise mit chiliöl und knoblauch

rice noodles in a vegetable soup served with mung bean sprouts cilantro and spring onions with optional chili oil and garlic

€ 8,90
Chao Banh Can – Vegan

dicke, hausgemachte reisnudeln in einer klaren gemüsebrühe, tofustücken, koriander und frühlingszwiebeln, serviert mit limette

thick, home made rice noodles in a clear vegetable broth with tofu pieces, cilantro & spring onions served with lime

€ 9,90

Noodle Dishes

Mi Kho – Vegetarian

vietnamesischer nudelsalat mit hausgemachten weizennudeln auf einem salatbett mit einem soja-limetten-dressing, dazu koriander, frühlingszwiebeln & marinierte tofuscheiben

vietnamese noodle salad with home made wheat noodles on a salad with a soy-lime dressing served with several herbs & marinated tofu stripes

€ 9,90
Mien Tron – Vegan

vietnamesischer glasnudelsalat mit herzhaft mariniertem tofu, glasnudeln, limettensaft, zwiebeln, koriander, pfefferminze, sellerie, erdnüssen und einem nuoc mam dressing

vietnamese glass noodle salad with savory marinated tofu, glass noodles, lime juice, onions, cilantro, peppermint, celery, peanuts and a nuoc mam dressing

€ 8,90
Bun Chay – Vegan

vietnamesischer bun-nudelsalat mit herzhaft mariniertem tofu auf einem salatbett mit einem nuoc-mam-dressing, dazu koriander und frühlingszwiebeln

vietnamese bun noodle salad with savorily marinated tofu on a salad with a nuoc mam dressing served with several herbs

 

€ 8,90

Rice Dishes

Larb – Vegan

laotischer tofusalat verfeinert mit gerösteten reiskernen, koriander, galgant, limettensaft, zwiebeln und chili, serviert mit reis

laotian tofu salad with roasted rice corns, cilantro, galangal, lime juice, onions and chili served with rice

€ 9,90
Dau Phu Sot Ca Chua Rau Luoc – Vegetarian

tofuscheiben in einer vietnamesischen tomatensauce, dazu pochiertes gemüse und einem gebratenen ei, serviert mit reis

tofu slices in a vietnamese tomato sauce served with poached vegetables, a fried egg and rice

€ 9,90

Classic Curries

Choose Your Curry / Wähle Dein Curry
Red / Green / Yellow / Massaman
Rot / Grün / Gelb / Massaman

all curries will be served with vegetables and jasmin rice
alle curries werden mit gemüse und jasminreis serviert

Ca Ri Ga – Chicken
€ 9,90
Ca Ri Bo – Beef
€ 10,90
Ca Ri Tom – Prawns
€ 11,90
Ca Ri Dau Phu – Tofu
€ 9,90
Ca Ri Vit – Duck
€ 11,90

Extras

Com – Rice

jasminduftreis

rice

€ 1,50
Khoai Tay Chien – Sweet Potato

süßkartoffelpommes

sweet potato fries

€ 3,00
Pho – Rice

reisbandnudeln

rice  noodle

€ 1,50

Desserts

Banh Bao Kem

selbstgemachtes hefebrötchen mit mangostücken und vanilleeiscreme

self-made yeast bread with mango pieces and vanilla ice cream

€ 4,90
Chuoi Chien Kem

gebackene banane, serviert mit vanilleeiscreme

baked banana served with vanilla ice cream

€ 4,90
Dua Chien Kem

gebackene ananas, serviert mit vanilleeiscreme

baked pineapple served with vanilla ice cream

€ 4,90